Проблема похудения не теряет актуальности в любое время года. Вопрос — какую диету, режим питания и тренировок выбрать, чтобы сбросить лишние килограммы и избавиться от подкожной жировой прослойки? — волнует как женщин, так и мужчин. По отзывам опытных фитнес-тренеров, их клиенты, придерживающиеся белково-углеводного питания, теряют вес не только быстро, но и гармонично, а с помощью небольшой корректировки физических нагрузок удается в короткие сроки достичь идеальных пропорций тела.
Как работает белково-углеводная диета для похудения?
Чтобы подтолкнуть организм к расходу на энергетические нужды уже накопленных жиров, с помощью системы питания создаются условия, когда поступление углеводов ограничено (это достигают белковыми днями). В такие дни мозг дает команду мышцам сжигать жировое топливо.
А для предотвращения перехода мудрого тела в режим жесткой экономии путем замедления метаболизма, снижения выработки некоторых гормонов и, как следствие, расхода мышечной вместо жировой ткани в качестве топлива, после белковых дней проводят высокоуглеводные.
Благодаря перемежению белковых, углеводных и комбинаторных дней и достигается впечатляющий результат похудения, что особенно заметно на женском организме.
Преимущества белково-углеводной диеты:
- процесс похудения проходит гармонично и без приступов голода;
- организм получает все необходимые элементы питания, благодаря грамотно составленному рациону;
- ежедневно спортсмен/пациент поглощает вкусную и здоровую пищу;
- комфортное самочувствие без приступов раздражительности, нервозности, хронического стресса;
- килограммы растворяются стабильно и постепенно, что важно для предупреждения заболеваний органов ЖКТ и ЦНС;
- видимые результаты наблюдаются спустя неделю, а общий период диеты составляет 2-3 месяца, за которые при регулярных физических нагрузках тело можно привести в идеальную форму.
Недостатки белково-углеводной диеты
Любое радикальная реорганизация рациона – стресс для организма. Перед тем, как включиться в белково-углеводную систему питания, рекомендуется проконсультироваться с наблюдающим вас доктором, особенно, если у вас имеются хронические заболевания, в том числе гинекологические, урологические, эндокринные.
Пациентам, страдающим ожирением II и III степени, требуется предварительная консультация с опытным диетологом. Для женщин недопустимо придерживаться диеты в период беременности и грудного вскармливания.
Время, отведенное на соблюдение диеты, не должно продолжаться более 90 суток, что недостаточно для похудения пациентов, масса тела которых превышает расчетный вес более, чем на 75%.
Чередование белковых и углеводных дней
Среди профессиональных спортсменов популярен термин БУЧ – белково-углеводное чередование. Диета, основанная на принципе сжигания собственных жировых запасов организмом путем создания нехватки углеводов в крови в определенные периоды, эффективна для всех, стремящихся сбросить лишние килограммы и «подсушиться», то есть снизить количество жировой прослойки на мышцах.
Читайте также:
Данная система питания получила одобрение у диетологов во всем мире, благодаря своей эффективности и простоте. Организм не успевает за белковые дни переключиться в режим суровой экономии и начать откладывать жировые запасы, так как за ними следуют углеводные и смешанные дни.
Популярные схемы диеты:
- 1 и 2 день белковый, 3 день углеводный, 4 смешанный;
- 1 – 5 день белковый, 6 и 7 углеводный;
- 2 дня белковых, 2 дня углеводных, 2 дня смешанных.
В белковые дни поступление углеводов сводится к минимуму, а основу питания составляют растительные и животные продукты с высоким содержанием белковых соединений, то есть, яйца, молочные продукты, диетическое мясо, рыба, соя, бобовые.
В высокоуглеводные дни питание проходит с точностью до наоборот, то есть основные продукты содержат высокие дозы углеводов, преимущественно сложных (или так называемых медленных) – цельнозерновые, злаковые продукты, крупы, макаронные изделия из муки грубого помола, отруби.
В смешанные дни количество поступающих белков и углеводов должно быть примерно одинаковым.
Мнение врача:
Белково-углеводная диета является популярным методом похудения, основанным на употреблении продуктов, богатых белками и углеводами, при ограничении жиров. Врачи отмечают, что такая диета может быть эффективной для снижения веса, поскольку белки способствуют насыщению и поддержанию мышечной массы, а углеводы обеспечивают организм энергией.
Однако, важно помнить, что белково-углеводная диета должна быть сбалансированной и включать разнообразные источники белков и углеводов, а также учитывать индивидуальные особенности организма. Врачи рекомендуют консультироваться с диетологом перед началом такого рациона, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
Опыт других людей
Белково-углеводная диета для похудения вызывает много обсуждений. Основная идея заключается в контроле потребления белков и углеводов. Многие отмечают, что такая диета помогает быстро сбросить лишний вес и улучшить общее самочувствие. Однако, важно помнить, что любая диета должна быть сбалансированной и соответствовать потребностям организма. Перед началом следования диете важно проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы избежать возможных негативных последствий.
Интересные факты
-
Белково-углеводное чередование (БУЧ) – это диета, которая чередует периоды высокого потребления белка и углеводов с периодами низкого потребления белка и углеводов. Такой подход помогает поддерживать высокий уровень метаболизма и сжигать жир, сохраняя мышечную массу.
-
БУЧ-диета может быть эффективной для похудения, поскольку она помогает контролировать аппетит и чувство голода. Белок и углеводы перевариваются с разной скоростью, что приводит к более длительному чувству сытости. Кроме того, белок помогает сохранить мышечную массу, что также способствует похудению.
-
БУЧ-диета может быть полезна для людей с диабетом 2 типа, поскольку она помогает контролировать уровень сахара в крови. Белок и углеводы перевариваются с разной скоростью, что приводит к более постепенному повышению уровня сахара в крови. Кроме того, белок помогает сохранить мышечную массу, что также способствует улучшению контроля сахара в крови.
Меню белково-углеводной диеты для похудения
Известный доктор и диетолог Елена Малышева составила собственную белково-углеводную систему, во многом перекликающуюся с принципами рационального питания.
В рационе питания присутствует оптимально подобранное количество белков и углеводов, не допускающее стресса для организма и позволяющее худеть не только комфортно, но и вкусно.
Установленного меню в белково-углеводной диете Малышевой не существует. Требуется лишь разумный подход и включение в рацион разрешенных продуктов, которые можно взаимозаменять день ото дня. Время приема пищи индивидуально, однако, имеются и общие рекомендации:
- перерыв между трапезами должен составлять от 2 до 3 часов;
- завтрак следует употреблять не позднее 10-00;
- ужин в период с ноября по март назначают на 18-00, в остальные месяцы – в 19-00 (это обусловлено продолжительностью светового днем);
- прием пищи после 19-00 противопоказан.
Чтобы на первом этапе было легче представлять общие принципы планирования меню для белково-углеводной диеты, приводим пример:
-
Читайте также:
- Завтрак. Каша на воде без соли (удобнее использовать овсяные или иные хлопья, залитые кипятком и настоянные около 10 минут под крышкой) + столовая ложка творога (0-2% жирности) со 100 мл простокваши + чайная ложка размятых свежих или размороженных ягод.
- Второй завтрак. Фрукты выбирают по принципу сладкое и кислое в один прием. Например, 2 плода абрикоса и 1 грейпфрут или 2 яблока и 1 гранат или 1 банан и 1 помело.
- Обед. Главный прием пищи – комбинация лакто-белков и белков растительного и животного происхождения. Пример, отварные вкрутую яйца (2 шт.) + тушеная фасоль + отварная грудка индейки или омлет из 2 яиц с молоком, приготовленный на пару + гороховое пюре на воде + запеченная в духовке морская рыба.
- Полдник. Повторяет второй завтрак. Выбирайте те же плоды, что вы употребляли в этот день, на следующие сутки можно изменить комбинацию.
- Ужин. Данный прием пищи – комбинация углеводов из растительной пищи и белковых соединений из обезжиренных кисломолочных продуктов. Пример, фруктовый салат с добавлением горсти сушеного миндаля, заправленный натуральным йогуртом или салат из свежих овощей с листовой зеленью и кунжутными зернами, политый био-кефиром с лактобактериями.
Теперь, что качается величины порций. Елена Малышева настоятельно рекомендует пяти-шестиразовое питание дробными порциями. Считается, что объем еды, съеденной однократно, должен помещаться в стакане (200 мл) и составлять около 200 гр.
Именно такой режим питания способствует естественному уменьшению объема желудка и снижению аппетита.
По отзывам опытных диетологов, впечатляющих результатов от соблюдения диеты можно достичь только при соблюдении питьевого режима. Для взрослого здорового человека средней комплекции суточная доза чистой питьевой воды составляет около 8 стаканов.
Красоты вам и стройности!
Частые вопросы
Какие основные принципы белково-углеводной диеты для похудения?
Основной принцип белково-углеводной диеты для похудения заключается в уменьшении потребления углеводов и увеличении потребления белков. Это помогает контролировать уровень сахара в крови и ускоряет процесс сжигания жира.
Какое меню можно составить для белково-углеводной диеты?
Примерное меню для белково-углеводной диеты может включать яйца, рыбу, мясо, овощи, орехи, нежирные молочные продукты. Важно контролировать потребление углеводов, исключая сладости, белый хлеб, картофель и другие продукты с высоким содержанием углеводов.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При составлении меню для белково-углеводной диеты, уделите внимание разнообразию и качеству белковых и углеводных продуктов. Включайте в рацион мясо, рыбу, яйца, орехи, бобовые, овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.
СОВЕТ №2
Не забывайте о правильном соотношении белков и углеводов в блюдах. Старайтесь, чтобы каждый прием пищи содержал примерно одинаковое количество белков и углеводов, чтобы обеспечить организму необходимое питание.
СОВЕТ №3
Помните, что белково-углеводная диета не означает исключение жиров из рациона. Важно включать в рацион полезные жиры, такие как оливковое масло, авокадо, орехи, лосось, чтобы обеспечить организм жирными кислотами.
