Красный цвет является запрещающим не только на дорогах. Любая кормящая мама знает, что продукты красного цвета нужно употреблять с осторожностью. Однако всё же существуют приятные исключения. Например, клюква. Эта ягода богата витаминами, вкусная, полезная и не вызывает аллергических реакций.
Состав, польза и противопоказания клюквы
Основное богатство клюквы заключается в высоком содержании в ней витамина С. Он составляет 15 мг на 100 грамм съедобной части продукта (при средней норме 90 мг для взрослого человека).
Витамин С — важная составляющая нашего организма, которая выполняет следующие функции:
- участвует в окислительно-восстановительных реакциях (в частности, при выводе из организма свободных радикалов);
- участвует в функционировании иммунной системы;
- способствует усвоению железа.
Клюква содержит много полезных витаминов и минералов
Дефицит витамина С приводит к рыхлости и кровоточивости дёсен, носовым кровотечениям (вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров).
В небольших количествах в клюкве содержатся витамины группы В, Е, РР и минералы:
- калий;
- кальций;
- магний;
- натрий;
- фосфор;
- железо.
Полезные свойства болотной ягоды
Вещества, входящие в состав клюквы, обуславливают её полезные свойства:
- противовоспалительные;
- антиоксидантные (антиоксиданты противостоят старению клеток организма);
- кровоостанавливающие;
- защитные (ягода предотвращает появление инфекций мочевых путей);
- диуретические (клюква заменяет антибиотики при гнойных воспалениях почек);
- очищающие (ягода выводит из организма токсины);
- гидратационные (источник жидкости кормящей маме просто необходим, а компоты и морсы, в отличие от простой воды, пить приятней и вкуснее);
- регенерирующие;
- укрепляющие дёсны;
- способствующие нормализации водно-солевого баланса (ягода помогает контролировать вес, что немаловажно для женщин в послеродовой период).
Клюква издревле используется как средство, полезное для организма
В российских деревнях издавна ходили на болота собирать клюкву. Народ, не обладая научными знаниями, от знахарок узнавал о пользе этой чудесной ягоды и активно применял её при лечении многих болезней:
- гипертонии;
- колита;
- атеросклероза;
- артрита;
- ревматизма;
- диареи;
- ангины, бронхита, кашля.
Из ягод клюквы готовили мази, бодрящие чаи, витаминные напитки. Клюквенный сок использовали для промывания ожогов, лечения различных кожных заболеваний.
Мнение врача:
Клюква является ценным источником витамина C и антиоксидантов, что делает ее полезной для здоровья. Однако, врачи рекомендуют быть осторожными с употреблением клюквы во время грудного вскармливания. Высокий уровень кислотности клюквы может вызвать раздражение у ребенка и привести к коликам. Кроме того, клюква может изменить вкус молока матери, что может повлиять на аппетит ребенка. Поэтому, в период грудного вскармливания, рекомендуется умеренное употребление клюквы и консультация с врачом перед включением ее в рацион.
Возможный вред клюквы для ребёнка
Теоретически клюква безвредна, особенно если умеренно подходить к её употреблению. Однако всё же встречаются малыши, у которых эта ягода вызывает аллергические реакции.При передозировке может появиться диарея. Это расстройство желудка очень опасно для грудничков, так как оно вызывает обезвоживание организма. В особо тяжёлых случаях малышу потребуется срочная госпитализация.
Клюква, собранная промышленным образом, менее ароматна, чем её лесная коллега
Интересные факты
- Клюква содержит большое количество витамина С, который необходим для поддержания иммунитета кормящей матери и ребенка. Витамин С также помогает организму усваивать железо, которое необходимо для производства красных кровяных клеток.
- Клюква является хорошим источником антиоксидантов, которые защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами. Антиоксиданты также помогают снизить риск развития некоторых заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания.
- Клюква может помочь предотвратить инфекции мочевыводящих путей (ИМП), которые являются распространенным заболеванием у кормящих матерей. Клюква содержит вещества, которые помогают предотвратить прикрепление бактерий к стенкам мочевого пузыря.
Противопоказания к включению ягоды в рацион мамы
Клюква имеет следующие противопоказания:
- аллергические реакции;
- индивидуальная непереносимость аскорбиновой кислоты, аспирина;
- приём других лекарственных средств, в том числе снижающих риск тромбоза (клюква также способствует разжижению крови, и наступает передозировка);
- гастрит, язва желудка, двенадцатипёрстной кишки (из-за большой концентрации органических кислот);
- сахарный диабет (нельзя есть варенье из клюквы и клюкву в сахаре).
Опыт других людей
Во время грудного вскармливания многие мамы обращают внимание на пользу употребления клюквы. Они отмечают, что клюква помогает предотвратить мочекаменную болезнь и укрепить иммунитет как у мамы, так и у ребенка. Многие также отмечают, что клюква способствует улучшению вкуса молока, что делает его более привлекательным для малыша. Кроме того, клюква является отличным источником витамина C, который необходим как для мамы, так и для ребенка.
В каком виде кормящей маме можно есть клюкву
Употреблять клюкву кормящей маме в разумных пределах (пару ложек варенья, три стакана морса или компота, 10–15 свежих ягод в день) можно, но педиатры рекомендуют подождать до трёхмесячного возраста ребёнка.Обычно к этому периоду пищеварительная система малыша уже более-менее сформирована, и введение в рацион новых продуктов не так опасно.
Начинать приём нужно с двух-трёх ягодок в сутки. При отсутствии нежелательных последствий можно довести употребление клюквы до одной горсточки в день.
Всё более популярным становится давнее лакомство — клюква в сахаре. Несмотря на множество полезных компонентов, есть его женщинам в период грудного вскармливания не рекомендуется. Сахарная пудра, которая используется при изготовлении сладости, добавляет продукту калорийности из-за содержания глюкозы, что может отразиться на весе женщины и стать причиной появления аллергических реакций у ребёнка.
Клюква в сахаре очень калорийна и может провоцировать колики у ребенка
Клюквенный морс
А вот полакомиться морсиком можно уже к концу первого месяца жизни малыша, не забывая об осторожности:
- Пить нужно утром, небольшими порциями (по полстакана два-три раза в неделю), внимательно следя за реакцией своего организма и крохи. Постепенно количество употребляемой жидкости можно довести до максимума — трёх стаканов в сутки. Употреблять морс в более значительных количествах не рекомендуется, так как клюква способна изменить вкус грудного молока и тем самым спровоцировать отказ ребёнка от маминой груди.
- Любой тёплый напиток повышает лактацию, поэтому для увеличения полезных свойств морса пить его лучше в подогретом виде.
За полчаса до кормления малыша морс лучше пить тёплым
- Употреблять лучше только домашний морс, приготовленный собственноручно. В магазинных морсах подчас нет никакой пользы, зато содержащиеся в них добавки и избыток сахара могут причинить вред маленькому человечку. Также стоит учесть, что если морс из нескольких видов ягод, риск аллергии выше.
В магазинных морсах могут быть консерванты и другие добавки
Приготовить клюквенный морс в домашних условиях совсем несложно:
- Разминаем стакан свежих или размороженных ягод.
- Добавляем 1/3 стакана сахара (дозировку можно изменить). Сахар можно заменить мёдом при условии, что у мамы и малыша на него нет аллергии.
- Тщательно перемешиваем и заливаем 1,5 литрами горячей кипячёной воды.
Остывший морс нужно хранить в холодильнике не более двух суток.Подогревать его следует перед употреблением.
Видео: приготовление клюквенного морса
Компот из клюквы
Компот из клюквы готовить чуть сложнее, чем морс, так как его нужно сварить. На самом деле времени на приготовление уйдёт всего на две минутки больше, но вот хранить такой напиток в холодильнике можно до пяти дней. Приготовить его можно следующим образом:
- Двести граммов клюквы разминаем в пюре.
- Литр воды доводим на плите до кипения.
- В кипящую воду засыпаем полстакана сахарного песка и клюквенную массу.
- Морс кипятим на медленном огне ещё пару минут (при длительном кипячении не сохраняются витамины и микроэлементы).
Сахар для клюквенного морса можно заменить мёдом или исключить совсем. Мёд кладите в напиток не при приготовлении, а непосредственно перед употреблением, так сохранятся его полезные свойства.
Чтобы компоты и морсы можно было готовить и тогда, когда клюква уже отошла, стоит заморозить ягод на зиму.
Видео: как заморозить клюкву на зиму
Клюква универсальна — её можно хранить в свежем виде, замораживать, делать из неё соки, желе, варенье, соусы, добавлять в чай. В любом случае это вкусный и полезный продукт, богатый витаминами и микроэлементами, обладающий антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Главное — ягода практически безопасна во время грудного вскармливания.
Частые вопросы
Можно ли есть клюкву на грудном вскармливании?
При беременности и грудном вскармливании При грудном вскармливании можно вводить клюкву в рацион после достижения ребенком 3-месячного возраста. Понадобятся в этот период и другие полезные продукты.
Какие ягоды нельзя при грудном вскармливании?
высокоаллергенные продукты: шоколад, мед, морепродукты, орехи, рекомендуется ограничить цитрусовые, клубнику, малину, тропические фрукты (манго, папайя, ананас и др.), особенно в первые месяцы жизни малыша
Читайте также:
Какие морсы можно пить кормящей маме?
Морсы, соки и компоты Соки, морсы и компоты включать в рацион следует и обязательно побращать внимание на самочувствие и реакцию малыша. Можно пить соки для детского питания или самостоятельно делать свежевыжатый сок — яблочный, морковный, грушевый и проч.
Кому нельзя пить клюкву?
В каких случаях клюква может нанести вред организму Клюкву нельзя есть людям, страдающим от таких заболеваний, как язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты с повышенной кислотностью, ведь в ней содержится большое количество витамина С.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед употреблением клюквы в период грудного вскармливания обязательно проконсультируйтесь с врачом или лактационным консультантом, чтобы убедиться, что нет противопоказаний для вас или вашего ребенка.
СОВЕТ №2
Предпочтительнее употреблять клюкву в виде натурального сока или варенья, избегая продуктов с добавленным сахаром или консервантами.
СОВЕТ №3
Умеренное употребление клюквы может быть полезным благодаря ее высокому содержанию витамина C и антиоксидантов, но избегайте exсессов, так как это может вызвать расстройство желудка у вас или вашего ребенка.
